Когато няма други възможности или е възможно да замразите топеното сирене?

Топеното сирене е много популярен продукт, който се използва широко за приготвяне на различни ястия и като лека закуска. Понякога може да се окаже, че е закупено повече от необходимото за използване.

Трябва да се опитате да запазите всеки продукт, който вече не е полезен. Едно решение е замразяването. Възможно ли е да замразите топеното сирене и как да го направите правилно, ще ви кажем по-нататък.

Как замразяването може да повлияе на качеството на продукта?

Изварата от топено сирене се произвежда в индустриален мащаб повече от 100 години. Също така е възможно да се приготвят у дома, без използването на сложно промишлено оборудване.

Всички топени сирена могат да бъдат разделени на следните групи:

• пастообразни;
• сладка;
• колбаси;
• буци.

Този продукт не е предназначен от производителя за замразяване. Но ако ви трябва за печене или директно за мазане, е напълно възможно да удължите срока му на годност с помощта на фризера.

Изключение правят тези сирена, които съдържат допълнителни съставки - аромати, билки, гъби и др. Този продукт не може да се замразява и трябва да се използва преди изтичане на срока на годност.

Как да замразите правилно?

Топеното сирене се продава вече опаковано. В повечето случаи пакетите са малки, което ви позволява да закупите толкова продукт, колкото ви е необходим.

Това не са дефицитни продукти, те винаги са налични в търговската верига. Ако сиренето трябва да бъде замразено, тогава трябва да обърнете внимание на оригиналната опаковка и вида на продукта.

Ако планирате да замразите, тогава трябва да поставите топеното сирене във фризера преди изтичане на срока на годност.

Във бани

Продуктът, който е в пластмасови контейнери, т.нар. Можете да го поставите директно в тази опаковка и да го поставите във фризера.

Ако контейнерът вече е отворен, трябва да се уверите, че в тавата няма да попаднат трохи. Освен това можете да опаковате оригиналната опаковка в стреч фолио и да прикрепите етикет с датата.

След размразяване продуктът, който вече не е твърд в началото, ще придобие още по-вискозна, вискозна консистенция. След размразяване не трябва да го съхранявате дълго време - препоръчително е да го изядете в рамките на няколко дни.

Приятелство и подобни

Кашкавалчетата “Дружба” и подобни са с опаковки от фолио. Продуктът е опакован фабрично на малки порции - пръчици, удобни за замразяване. Ако има няколко опаковки, те могат да бъдат поставени в една торба, като се посочи общата дата на поставяне на продукта във фризера.

При размразяване няма да можете да го нарежете на парчета или кубчета. Също така няма смисъл да го режете до пълното му размразяване, тъй като напълно размразено ще се превърне в жилава маса, подходяща само за намазване върху препечен хляб.

У дома

Топеното сирене може да се направи от твърдо сирене или от извара у дома.Приготвено по този начин ще бъде достатъчно гъвкаво за намазване на хляб.

При планиране на дългосрочно съхранение порциите сирене се поставят във вани или малки контейнери. Моля, имайте предвид, че този домашен продукт има много ограничен срок на годност., така че не трябва да размразявате повече от необходимото за няколко дни.

Ако домашното сирене е направено от топимо твърдо сирене, тогава до пълното му размразяване може да се настърже и веднага да се използва за гарниране на месо по френски или в гювечи. Опаковките, подготвени за фризера, трябва да бъдат плътно затворени.

Колко време да се съхранява във фризера?

Пресният продукт в подходяща опаковка може да издържи във фризера до три месеца. Можете също така да поставите продукта във фризера само за половин час, така че нарязаният сорт да може лесно да бъде нарязан на тънки филийки или настърган.

Ако сиренето е само леко замръзнало и не лежи дълго време при ниски температури, неговата консистенция и вкус не претърпяват забележими промени.

За да не забравите точно кога сиренето е изпратено във фризера за дългосрочно съхранение, Препоръчително е да използвате етикети за дата. Прочетете за срока на годност на топеното сирене в това статия за периода на съхранение без охлаждане - в това.

Заключение

Дали да замразите топеното сирене зависи от количеството наличен продукт и начина, по който планирате да го използвате. Препоръчително е да използвате този метод на съхранение само когато друг вариант за запазване на свежестта на продукта е невъзможен.