Съхранявайте картофи, големи и малки: преглед на кутии за съхранение на кореноплодни зеленчуци

Проблемът с избора на контейнери за съхранение на картофи е изправен не само от собствениците на собствените им градини, но и от жителите на града.

Много любители на този здравословен корен зеленчук купуват картофи за няколко месеца наведнъж.

Можете да консервирате правилно картофите за ядене само като ги поставите в подходящ съд. Ще говорим за кутии за съхранение на картофи в статията.

Видове контейнери за картофи

Картофите, предназначени за храна, се съхраняват в различни съдове. Те имат няколко общи качества:

• лекота на поддръжка (измиване, преместване на контейнери на друго място);
• дишане;
• издръжливост;
• достъпна цена.

Нека да разгледаме плюсовете и минусите на всеки от тях.

Пластмасов контейнер

Често срещан тип контейнер за съхранение на зеленчуци и кореноплодни култури. Неговите предимства:

• лесно;
• евтин;
• могат да се мият с дезинфектанти.

минуси: Пластмасата е крехка, особено в студа.

Индустрията произвежда голямо разнообразие от модели с различен капацитет и сила, с и без капак. Но всички кутии трябва да бъдат оборудвани с перфорации - отвори за свободна циркулация на въздуха. В плътно затворени кутии с празни стени картофите бързо се изпотяват, намокрят се и започват да гният.

Дървена кутия

Преди масовото използване на пластмасови контейнери всички зеленчуци и кореноплодни се съхраняваха в дървени кутии.

Предимствата на такава опаковка:

• ниска цена;
• дървото "диша", така че не се образува конденз вътре в кутията по време на съхранение;
• Можете сами да направите такъв контейнер.

минуси:

• тежък;
• дървото е отлична среда за развитие на гъбички и гниене;
• дървените кутии се почистват трудно.

Метална кутия

Поради високата си цена металът рядко се използва за създаване на контейнери за съхранение на зеленчуци и кореноплодни култури.

Материалът има следните предимства:

• не се страхува от влага;
• издръжлив;
• Металната кутия е лесна за почистване и дезинфекция.

Минус - Скъп. Съдовете за хранителни продукти са изработени от неръждаема стомана. Този материал не се страхува от корозия и не се окислява.

Плетена кошница

Кошници, ракли и ракли от ракита, юта или друг естествен материал имат следните предимства:

• стените пропускат въздуха;
• имат малко тегло;
• изглеждат стилни.

Минус – плетената кошница се мие трудно.

Специален сандък за зеленчуци

Обикновено сандъците за съхранение на храна са изработени от дърво (шперплат), импрегнирано с противогъбично средство, но има модели, изработени от неръждаема стомана. Раклата е снабдена с плътно прилепващ капак.

Предимства на този тип контейнери:

• голям вътрешен обем;
• стегнат капак;
• Стените могат да бъдат изолирани и раклата може да се държи на балкона.

Минус – заема много място, тежък.

Температурен сензор, вграден вътре в контейнера, контролира електрическото отопление, поддържайки комфортна температура за зеленчуците вътре.

Глинен съд

В селските райони можете да намерите големи глинени съдове, в които се съхраняват картофи и други кореноплодни зеленчуци.

Техните предимства:

• не се страхувайте от влага;
• стените на глинен съд дишат;
• лесно да се направи със собствените си ръце.

минуси:

• тежък;
• може да се счупи.

Чанти от плат

Обикновена платнена торба може да се използва за съхранение на малки количества картофи.

Професионалисти:

• материята е дишаща;
• можете сами да шиете чантата или да я купите евтино;
• След употреба мръсната чанта може лесно да се изпере.

минуси:

• чантата не поддържа формата си,
• позволява на влагата да преминава.

Картонена кутия

Картонена кутия с подходящ размер може да бъде закупена напълно безплатно във всеки магазин. Картофите се чувстват добре в него, тъй като картонените стени пропускат въздуха.

Картонът е крехък и податлив на влага, но за кратък период от време картонената кутия може да се превърне в контейнер за съхранение на кореноплодни зеленчуци.

Кое е по-добре да се използва?

В зависимост от това къде съхранявате картофите, трябва да изберете различни контейнери.

В апартамента (в кухнята, балкона)

За жилищни помещения изберете кутии, които изглеждат естетически и могат лесно да бъдат преместени на друго място, ако е необходимо. Картофите стават зелени на светлина, натрупват соланин и стават неподходящи за храна.

Следователно, за съхранение в апартамент или на балкон изберете кутии с капак и непрозрачни стени:

1. Пластмасови контейнери с капак и колела.
2. Дървени и метални ракли.
3. Плетени кошници.
4. Картонени кутии.

В мазето

В мазето винаги има висока влажност, така че там се поставят контейнери от пластмаса, глина и метал.Много хора съхраняват картофи в мазето в обикновени торби или просто „насипно“ върху слой пясък или дървен палет.

Как да го направите сами?

Контейнер за картофи може да се направи лесно и бързо от шперплат или OSB листове. В допълнение към листове шперплат, ще трябва да закупите:

• дървен блок за рамката с напречно сечение най-малко 4 на 4 см;
• самонарезни винтове;
• панти за капака (по избор);
• импрегнация за дърво.

Инструменти, от които се нуждаете:

• трион,
• пробивна машина,
• отвертка,
• рулетка,
• четка,
• молив.

След като се определят размерите на кутията, на хартия се изчертава диаграма на цялата конструкция. На този етап е важно всичко да се изчисли възможно най-точно, за да се закупи необходимото количество материал.

Процедура стъпка по стъпка:

1. От дървена греда се сглобява рамка. Пръчките се закрепват една към друга с помощта на самонарезни винтове, в жлеб с лепило или с пирони.
2. Дъното и стените са прикрепени към рамката. Пробийте отвори за циркулация на въздуха.
3. Прикрепете пантите и капака. Можете просто да поставите капака отгоре.
4. Импрегнирайте продукта от гниене.

Можете да направите конструкцията по-лека и по-евтина, ако вместо шперплат за стените използвате дървена лента с дебелина не повече от 5 мм и ширина 30-40 мм. Релсата се напъхва върху рамката на разстояние 2-3 см, което води до удобна решетъчна кутия.

Направи си сам кутия за съхранение на картофи, видео инструкции:

Как да изберем готов?

Можете да закупите готови кутии в строителни и строителни магазини. за съхранение на зеленчуци и кореноплодни култури. Изработени са от екологично чисти материали, лесни за използване и имат атрактивен дизайн.

Рейтинг на най-добрите продукти

Според отзивите на клиентите тези модели имат оптимални параметри за съхранение на картофи.

BranQ Лаконичен

Кутия Изработен от издръжлив полупрозрачен полипропилен, оборудван с капак с резе.Обемът на контейнера ви позволява да заредите няколко килограма кореноплодни зеленчуци в него. В стените няма дупки, така че не можете да съхранявате картофи в такава кутия за дълго време. Цената на кутията е 500 рубли.

ГРАНД КУТИЯ

Универсална кутия. Контейнерът е изработен от прозрачна пластмаса и има плътно прилепващ капак с удобна дръжка. Контейнерът се почиства лесно. Няма дупка в стените. .

Еконова

Подходящ модел за дълготрайно съхранение на картофи е кошница с обем 18 литра, с перфорирани стени и капак. Предлагат се контейнери в черно и бяло.

Делукс

Много удобни и красиви пластмасови съдове с капаци, различни размери и цветове. Проходният модел на стените на кутията придава на модела изящество и позволява на въздуха да циркулира свободно.

Цената на една кутия е от 225 до 560 рубли, в зависимост от обема.

Как да го използваме правилно?

Преди съхранение на кореноплодни растения контейнерът се проверява за замърсяване, наличие на чужди миризми, мухъл. Ако е необходимо, измийте кутията със сапун за пране, сода, горчица или други нехимически продукти.

Дървените кутии могат да бъдат изгорени с горелка. Докато заредите картофите, гърдите трябва да са напълно сухи. В апартамент кутиите с картофи трябва да се поставят в най-хладния ъгъл, но далеч от течения.

Въз основа на това домашните кутии за съхранение на картофи не се правят твърде големи. Обикновено смесват не повече от 10 кг кореноплодни зеленчуци.

Заключение

От съществуващите видове контейнери, пластмасови или дървени кутии с мрежести стени са по-подходящи за съхранение на картофи у дома и в мазето.

Те са евтини, удобни и ви позволяват да създадете оптимални условия за дишане на кореноплодни култури. „Балконски мазета“ с електрическо отопление са много популярни сред жителите на града.