Видове, предимства и недостатъци на кутии за съхранение на зеленчуци

Въпреки всичките си предимства и отличен вкус, зеленчуците имат един недостатък. А именно, трябва да можете да ги съхранявате правилно.

В противен случай слънчевата светлина и липсата на вентилация ще превърнат растителните продукти в нещо негодно за консумация и зловонно.

Решението е да закупите кутии за съхранение на зеленчуци. Ще ви кажем по-нататък как да ги изберете и какво да търсите при избора.

Видове

Зеленчуците могат да се съхраняват в кутии, изработени от различни материали:

• дърво;
• пластмаса;
• метал

Дървени конструкции

Тези продукти са лидери сред основните видове домашно съхранение на зеленчуци. Дървената кутия е проста, удобна и не изисква специални грижи.

Той е издръжлив, лесен за ремонт и рециклиране. Дървените продукти са лесни за правене със собствените си ръце.

Зеленчуците се съхраняват в дървени съдове дълго време, без да губят вкуса и полезните си качества.

Недостатъците на дървените кутии включват трудността при почистването им. Растителни остатъци, често натрупани върху дървените части на контейнерите, могат да доведат до разпространение на гъбички и мухъл.За да избегнете това, просто покрийте дървената кутия с лак или боя. Този продукт се пере и почиства лесно. Прочетете още Тук.

Пластмаса

Основното предимство на пластмасовите кутии и контейнери за съхранение на зеленчуци е тяхното леко тегло. Тези продукти са лесни за миене и почистване.

Недостатъкът на пластмасовите съоръжения за съхранение на зеленчуци е тяхната крехкост - крехката пластмаса може да се напука или дори да се счупи.

Прочетете повече в това статия.

Метал

Не е най-популярният вариант за съхранение на зеленчуци. Металните кутии са тежки и ако поставите зеленчуци в тях и ги изпратите в студена стая, съдържанието на контейнера може да замръзне. Само онези зеленчуци, които са нечувствителни към температурни промени, могат да се съхраняват в такъв продукт.

Метална кутия може да бъде засегната от ръжда, трудно е да се ремонтира и да направите такъв контейнер със собствените си ръце не е много лесно. Основното предимство на такива продукти е тяхната ниска цена.

Системи за съхранение

За да съхранявате зеленчуци, можете да използвате свободно стоящи кутии или специални конструкции - системи за съхранение.

Те могат да бъдат направени от метална мрежа, пластмаса, дърво или тъкани материали. Такива конструкции обикновено осигуряват оптимална вентилационна система, която помага на зеленчуците да се съхраняват дълго време, без да губят външния си вид.

Дървена кутия за кухнята

Чекмеджетата за вграждане са монтирани на релсов механизъм и са много удобни с разположението си - домакинята може да стигне до необходимите зеленчуци, без да излиза от кухнята.Тази система за съхранение е функционална, просторна и удобна.

Ролковите водачи ви позволяват лесно да издърпате чекмеджетата. Те се плъзгат безшумно, без почти никакви усилия от страна на човек, което ви позволява бързо да стигнете до зеленчуците. Друг вариант е сгъваема секция, този дизайн също е удобен по свой начин.

Кухненските дървени кутии са особено полезни за съхранение на зеленчуци, които изискват съхранение на тъмно. Някои системи включват разделяне на всяка клетка на секции с тесни ивици. Така се избягва натрупването на зеленчуци.

Издърпващи се плетени кошници

Тези кутии са добре вентилирани и в същото време добре защитени от светлина, което е много важно за много билкови продукти. Плетените кошници са полезен и естетически издържан елемент в много кухненски системи.

Метална мрежа

Друг функционален и удобен вид домашно съхранение на зеленчуци. Подобно на плетените кошници, кошниците с метална мрежа не позволяват на зеленчуците да задържат излишната влага, като позволяват на въздуха да циркулира свободно.

Дизайнът на кошниците от метална мрежа може да бъде различен. Монтират се в жлебове в стената на кухненски шкаф или се изнасят една по една секция на ролкови механизми.

Такива системи са практични и издръжливи, лесни за поддръжка. По-добре е да съхранявате големи зеленчуци в метални мрежести кутии.

Пластмасови контейнери

Пластмасови контейнери за съхранение на зеленчуци могат да бъдат разположени във вградените кухненски чекмеджета. Тези продукти могат или не могат да имат капак..

Най-удобно е да съхранявате зеленчуци с малки размери, които редовно се сортират.Тази система не е подходяща за дългосрочно съхранение на растителни продукти.

Продукти от картон, пенополистирол и други материали могат да се използват и като контейнери за съхранение на зеленчуци. Но такива кутии се считат за еднократна употреба и не са особено популярни. В такива контейнери зеленчуците бързо се влошават, гният и замръзват.

Характеристики по избор в зависимост от помещението

Изборът на конкретен тип кутия зависи от помещението, в което ще се съхраняват зеленчуците. Много кореноплодни зеленчуци се препоръчват да се съхраняват на хладно място.

В частна къща такова хранилище може да бъде мазе или изба, в апартамент - балкон. Но през зимата тук става твърде студено и кореноплодите рискуват да измръзнат. В този случай растителните продукти трябва да бъдат допълнително изолирани.

Други сортове зеленчуци и кореноплодни не обичат студа. Затова можете да ги съхранявате в кухнята, в пластмасови или дървени кутии или просто в чанта.

Как да го направите сами?

Преди да направите домашно хранилище за зеленчуци със собствените си ръце, Трябва да вземете предвид някои тънкости:

• решете кои зеленчуци ще се съхраняват в контейнера - материалът, използван за направата на контейнера, ще зависи от това;
• вземете предвид температурата и влажността на помещението, в което ще се намира хранилището за зеленчуци: кухня, балкон, мазе и др.
• определя размера, формата и дизайна на желания контейнер.

Кутия от летви и решетки

Тази опция за съхранение е подходяща, ако в стаята има стелажи, върху които трябва да поставите зеленчуци. Кутиите могат да бъдат поставени в стая със стабилна температура, тогава конструкцията няма да изисква допълнителна изолация.

Материали:

• пръти с дебелина 2 или 1,5 см;
• летви;
• пирони, чук/винтове, отвертка;
• ръчен трион или електрически мозайката.

Етапи на работа:

1. Нарежете решетките до размера на бъдещата кутия. Ако размерите на продукта са 80 x 60, ще ви трябват 2 пръта с дължина 80 см и същия брой - всеки по 60 см. Ще ви трябват още 4 пръта с дължина, равна на височината на кутията.
2. Свържете прътите заедно, за да получите триизмерна рамка. Частите са свързани с помощта на самонарезни винтове и пирони.
3. С помощта на летви съборете първо крайните страни, след това страните и след това дъното. Това няма да изисква много усилия, основното е да свържете всичко равномерно, така че продуктът да не се деформира. Не забравяйте да оставите 2-3 см празнини за вентилация между ламелите.

Как да направите дървена кутия със собствените си ръце, видео инструкции:

Нов живот за един стар хладилник

Ако хладилникът е изпълнил предназначението си, не бързайте да го изхвърляте на сметището. Това устройство ще направи добра мини-камера, в която можете да съхранявате зеленчуци на балкона през зимата. Не съвсем кутия, но много удобен и функционален продукт.

Как да използвам:

1. Преместете хладилника на балкона, изплакнете и изсушете.
2. Поставете задната страна надолу на пода. Вратите са разположени отгоре, а устройството играе ролята на ракла.
3. Поставете зеленчуците вътре в раклата и покрийте с кърпа - тя е необходима, за да абсорбира излишната влага.
4. През зимата гърдите трябва периодично да се отварят за вентилация.

Как да изберем правилния?

Правилно подбраните контейнери са ключът към дългосрочното съхранение на зеленчуците. Ето защо, преди да изберете кутии и контейнери Трябва да се вземат предвид следните точки:

• обемът на продукта зависи от броя на съхраняваните зеленчуци, най-добрият вариант е контейнер от 20 литра;
• дишане;
• материал;
• лекота на използване.

Ако кутията е пластмасова, трябва да обърнете внимание на здравината на продукта - не трябва да се огъва много при натискане. Добре е, ако кутията е оборудвана с удобни дръжки и има подсилена рамка - тези условия улесняват транспортирането. Дървените продукти на дъното и стените не трябва да имат прорези или неравности, които биха могли да повредят деликатните зеленчуци.

Къде мога да купя?

Можете да закупите дървени и пластмасови контейнери за зеленчуци, както и цели системи за съхранение в магазините за хардуер (в магазина Fix Price има много подобни модели). Можете също да поръчате продукти в онлайн магазини Wildberries, Ozon, Sima-Land и др.

Цената на домашното съхранение на зеленчуци варира в зависимост от дизайна на кутията:

• дървени - 300-1500 рубли;
• пластмаса - 150-500 rub.

Системи за съхранение:

• плетени кошници - 2500-5000 рубли;
• пластмасови конструкции - 1500 - 5000 рубли.

ТОП 3 популярни продукта

Какви кутии за съхранение на зеленчуци се търсят:

ПОЛИМЕРБИТ

Издръжлива и удобна кутия, изработена от висококачествена пластмаса. Подходящ за дългосрочно съхранение на зеленчуци. Оборудван с естествена вентилационна система, продуктът ще запази растителните продукти свежи за дълго време.

Дървена кутия 46x30x24 см

Удобна и компактна кутия от масивни борови иглички е подходяща за съхранение или транспортиране на зеленчуци. Няколко от тези продукти могат да се поставят един върху друг и да улеснят съхранението на повече растителни продукти.

Отличава се с олекотен дизайн. Екологично чисто производство. Лек дизайн.

Стелаж с изтеглящи се контейнери за зеленчуци, Полимербит

Компактна и удобна количка с 3 секции прибиращи се контейнери. Най-добрият вариант за съхранение на реколтата от зеленчуци в апартамент или частна къща.Просторните чекмеджета са изработени от висококачествена и издръжлива пластмаса.

Конструкцията е лесна за сглобяване и разглобяване, ще се впише перфектно в пространството на всяка стая.

Кога е необходимо допълнително отопление?

Ако зеленчуците на закрито са изложени на риск от замръзване поради температурни промени, те се нуждаят от допълнително отопление. Затова е най-добре да ги съхранявате в дървени кутии, изолирани с одеяло. Или закупете специална термична кутия, термошкаф или гъвкав контейнер.

Термошкаф - кутия с капак, изработена от метал. Тук са вградени термостат и нагревател, благодарение на които се поддържа оптимален микроклимат вътре в хранилището. Термошкафовете могат да бъдат с различни размери и обеми.

Гъвкавият контейнер е платнена торба с няколко слоя изолация вътре. Между тях е вграден нагревателен елемент, който отговаря за повишаването на температурата вътре в торбата. Продуктът е удобен и компактен. Прочетете още Тук.

Какви зеленчуци могат да се съхраняват в кутии?

Препоръчително е да се съхранява в контейнери и кутии не всички растителни продукти, а само част от тях:

1. Морков се нуждае от вентилация, така че е по-добре да се съхранява в дървени или метални кутии, които позволяват на въздуха да преминава добре между летвите.
2. Слънчевата светлина е вредна за картофите, така че е най-добре да ги съхранявате в плътно затворени кутии. Удобно е да поставите клубените в пластмасови кутии, които са покрити с капак.
3. зеле Не е препоръчително да го съхранявате в затворен съд, по-добре е да го съхранявате в отворена кутия или на рафт.
4. Лук а чесънът се съхранява на открито или в дървена пластмасова кутия, но винаги отделно от останалите зеленчуци.

Практически съвети

Няколко полезни съвета за домакинята за избор на контейнери за съхранение на зеленчуци:

1. Нарязаните зеленчуци ще останат свежи по-дълго, ако ги съхранявате в стъклен съд.
2. Малките пластмасови контейнери поддържат готовите храни свежи: задушени, пържени, варени.
3. Органайзер с дръжки е удобен за съхранение на билкови продукти, които не е необходимо да се държат под капак.
4. Удобно е да поставите големи и дълги зеленчуци като китайско зеле, праз или царевица в голям съд за съхранение на зеленчуци, направен под формата на тенджера.

Заключение

Кутиите за съхранение на зеленчуци са удобен дизайн, който ще запази растителните храни свежи и вкусни. Такива домашни хранилища за зеленчуци могат да бъдат направени от различни материали и да имат различни обеми.