Съвети от опитни домакини как да премахнете въглеродните отлагания от външната страна на тиган у дома

Активното използване на тигана води до образуване на отлагания от мазнини и остатъци от храна от външната му страна.

Под въздействието на високи температури той се втвърдява и се вяжда в стените и дъното, което може да причини неприятна миризма и съдовете няма да се нагреят равномерно.

Прочетете статията за това как бързо и ефективно да премахнете въглеродните отлагания от външната страна на тиган у дома.

Как да се почистите с традиционни методи?

За да се отървете от старите въглеродни отлагания, използвайте рецепта, базирана на 3 компонента:

• Газирани напитки,
• сапун за пране,
• силикатно лепило.

Процедура:

1. Поставете голям емайлиран съд на огъня, в който ще се побере тиган.
2. Напълнете го с вода и го оставете да заври.
3. Добавете настърган сапун за пране към водата, ? чаши от силикатно лепило и ? чаши сода каустик. Трябва да излеете лепилото на тънка струя, за да не се навива.
4. Спуснете тигана във врящия разтвор и оставете на слаб огън за 15 минути, след което изключете газа. Изчакайте водата да изстине.
5. Отстранете въглеродните отлагания от тигана с мека четка.
6. Изплакнете съдовете с чиста вода.

Докато разтворът кипи, ще се появи химическа миризма, така че процедурата трябва да се извърши в помещение с добра вентилация.

Под въздействието на високи температури въглеродните отлагания ще се отлепят от повърхността на съдовете.. Този метод обаче е подходящ само за обработка на чугунен тиган.

Начин на приложение:

1. Пригответе разтвор на базата на лимонена киселина и течност за миене на съдове. За 1 литър вода ще ви трябват 1 супена лъжица лимон и 1 чаена лъжичка гел.
2. Накиснете тигана в разтвора за един час.
3. Обработете го с четка и изплакнете с чиста вода.

Този метод не е подходящ за грижа за продукти с алуминиево или тефлоново покритие.

Видеото ще ви покаже как да почистите тиган от въглеродни отлагания:

Специални средства

Ако въглеродните отлагания са стари, можете да се справите с тях със специални средства. Те се продават в магазини за битова химия и онлайн пазари. Топ 3 на най-добрите състави:

Кухня DutyBox

Това е концентриран почистващ препарат за борба със сложни петна. Включва:

• повърхностно активно вещество,
• органичен разтворител,
• комплексообразовател.

Преди употреба основата трябва да се разреди с топла вода. Мазноотстранителят се нанася чрез пулверизатор, което спестява разхода му. Цена - 205 рубли на пакет.

Miracle Express от Химитек

Спреят се справя с упорити и загорели мазнини, сажди и въглеродни отлагания. Съставът е предназначен да се грижи за:

• съдове,
• плочи,
• скари,
• фурни.

Цена - 350 рубли.

Кухненски спрей Chistin Professional

Производителят обещава моментални резултати. За средно сложни петна е достатъчно да оставите спрея за 20 секунди, а за премахване на упорити отлагания го оставете на повърхността за 1 минута. След обработката съставът се измива с вода.

Когато избирате почистващ продукт, трябва да обърнете внимание на следните точки:

1. Не трябва да купувате продукти за универсална употреба, тъй като те не дават желания ефект. По-добре е да оставите своя избор върху състава, отбелязан с „от въглеродни отлагания“.
2. По-удобно и по-безопасно е да се използват течни формулировки. Не съдържат абразивни частици, които могат да оставят драскотини.
3. Когато купувате, уточнете за коя повърхност е предназначен съставът, тъй като тиганите са изработени от различни метали. Препаратът за почистване на съдове от чугун най-често не може да се използва за почистване на съдове с незалепващо покритие.
4. Ако опаковката е оборудвана с дозатор, тогава е по-добре да изберете този конкретен състав. Ще се изразходва по-икономично.
5. Продуктът трябва да е подходящ за грижа за повърхности, които са в контакт с храна, въпреки факта, че тиганът ще трябва да се почиства отвън.

Механично почистване

Можете да почистите тигана механично. За да направите това, използвайте метална стъргалка или желязна четка.

Процедура:

• поставете ръкавици на ръцете си;
• загрейте тигана;
• поставете го върху равна повърхност, която не се хлъзга (така че след почистване да не се налага да събирате горящи частици; покрийте плота или пода с вестници);
• ходете по външната страна на продукта с четка;
• изплакнете съдовете.

Като изстине съдът се загрява отново. Процедурата се повтаря до постигане на видим резултат.

Можете да ускорите процеса с помощта на мелница. Механичното почистване не е подходящо за грижа за тефлонови, алуминиеви и керамични съдове.

Понякога вместо метални четки се използва обикновен пясък. Действа като мощен абразив, който ефективно премахва въглеродните отлагания. Натъркайте външната част на тигана с него, докато се изчисти напълно.

Какво да не правим и защо?

Основни забрани:

1. Ако съдовете са изработени от алуминий или чугун, не трябва да се търкат твърде силно с абразиви или метални четки. Те ще причинят драскотини, които бързо ще се запълнят с мръсотия.
2. Тиганите с незалепващо покритие могат да се мият само с течни препарати. Отстранете мръсотията с мека кърпа или гъба. Забранява се нагряването на такива продукти.
3. Керамичните тигани не трябва да се третират с прахове или четки с груб косъм.
4. Чугунените тигани не трябва да се мият в съдомиялна машина.
5. Алуминиевите съдове за готвене не трябва да влизат в контакт с алкали. Може да се третира с киселини, но с голямо внимание.

Полезна информация

Съвети за премахване на въглеродни отлагания от външната страна на тиган:

1. Преди да измиете своя незалепващ или керамичен тиган, трябва да го оставите да изстине. Такива ястия не понасят температурни промени.
2. Когато избирате метод за почистване на тиган, трябва да имате предвид от какъв материал е направен. Продуктите с тефлоново покритие няма да издържат на механично почистване или термична обработка.
3. След използване на какъвто и да е състав, тиганът трябва да се измие обилно в течаща вода.
4. Когато използвате разяждащи вещества, не им позволявайте да влизат в контакт с работната повърхност на тигана.
5. Преди да използвате нов продукт за първи път, трябва да го тествате на малка площ.

Полезна информация за начините за премахване на въглеродни отлагания от чугунен тиган - в това статия.

За методи и средства за почистване на тигани, изработени от различни материали, прочетете това раздел.

Заключение

Можете да премахнете въглеродните отлагания от външната страна на тиган по различни начини:

• използване на импровизирани средства,
• битова химия,
• термична или механична обработка.

При избора на оптимален метод те изхождат от това от какъв метал е изработен тиганът и какво покритие е нанесено върху него. Предпоставка за качествено почистване е спазването на инструкциите.