Саждите са резултат от ежедневната употреба на тигана. Малки капки врящо масло, частици изгоряла храна, открит пламък на газови горелки - всичко това допринася за бързото нарастване на кафявите отлагания по стените на съдовете.
Липсата на редовна поддръжка води до покриване на тигана с дебел слой сажди, отстраняването на които изисква много усилия и време.
В тази статия ще ви кажем как да почистите тиган от стари, дебели черни въглеродни отлагания отвътре и отвън у дома.
Съдържание
Как да премахнете въглеродните отлагания с помощта на народни средства?
Има достатъчен брой методи за почистване на тигани. Но само някои хора са в състояние да се справят със замръзналия слой мазнини.
ТОП – 3 най-ефективни народни начина за борба със сажди върху тиган:
Сода за хляб и водороден прекис. Съставките се смесват до получаване на гъста паста, с която се намазват саждите в тигана. След десет минути полепналите слоеве мазнина могат лесно да бъдат отстранени с твърда гъба или четка.- Сода и трапезен оцет - универсално средство в борбата със старите мазнини по стените на тигана. В съда се наливат оцет и вода (в равни пропорции), разтворът се кипва.След като свалите съда от котлона, към горещата вода се добавя 1 с.л. сода (сместа трябва да цвърчи). Резултатът от манипулациите: старият и дебел слой нагар се отстранява лесно с мека гъба.
- Активен въглен. Просто е: стрийте десет таблетки на прах, добавете 750 ml вода и оставете да заври в тиган. След като кипнете сместа в продължение на десет минути, избършете замърсените повърхности на тигана с гъба, навлажнена с течност за миене на съдове.
Ако почистването с импровизирани средства не доведе до желания резултат от чистотата, трябва да повторите процедурата с помощта на химически съединения.
Как да премахнете изпаренията с домакински химикали у дома?
Специални химикали (предлагат се в асортимент на рафтовете на строителните магазини), когато се използват правилно, правят чудеса, много бързо връщайки пържени, пушени тигани към първоначалния им вид.
ТОП – 3 най-ефективни средства за почистване на тигани от въглеродни отлагания:
Баги мазнина Schumanit
Ефективен, концентриран продукт, който премахва упоритите мастни натрупвания от тиганите за броени минути. Достатъчно е да напръскате Schumanit върху замърсената повърхност, да изчакате 1-2 минути, след което мазнината лесно се отмива под течаща вода.
Спрей дюзата ви помага да използвате почистващия продукт икономично. Средната цена е 470 рубли. (400 ml бутилка).
Санита гел Мултисил
Лесно премахва:
- стара мазнина,
- сажди,
- сажди,
- остатъци от загоряла храна от тигани.
Просто нанесете продукта върху замърсената повърхност, оставете за десет минути, след което изплакнете с топла вода. Не е подходящ за алуминиеви съдове. Средната цена е 110 рубли. (500 ml бутилка).
Галус
Този препарат за почистване на печки и фурни ще премахне упоритата мазнина и загорялата храна от тигани, тенджери и фурни. Унищожава упоритата неприятна миризма на мазнини.
Гелът се нанася върху замърсената повърхност, оставя се за пет до десет минути, след което тиганът се избърсва с влажна гъба или се измива под топла течаща вода. Средната цена е 250 рубли. (750 ml бутилка).
Можете да почиствате тигани с домакински химикали само в плътни гумени ръкавици с маншети, в стая с отворен прозорец.
Характеристики на почистване на кухненски прибори от различни материали
За да се гарантира, че тиганът запазва външния си вид и полезните си качества след почистване, средствата за премахване на въглероден диоксид се избират въз основа на материала, използван за направата на тигана.
Как да почистите алуминия?
Леките алуминиеви тигани изискват много внимателно боравене. Работата е там, че алуминият е мек метал, който лесно се деформира при натискане или активно триене. При никакви обстоятелства алуминиевите тигани не трябва да се стържат или почистват с телена четка или алкални съединения.
Доказан метод за почистване на алуминиеви съдове е варенето със сол. Разтворете 200 грама готварска сол в голяма тенджера с вода (поне десет литра). Тиганът се вари в солен разтвор най-малко четиридесет минути, след което се изтрива старателно с гъба и препарат. Важно е тенджерата да е напълно покрита с вода по време на процеса на варене.
Емайл
Тигани, чиято вътрешна повърхност е покрита с емайл, издържа на почистване с киселинни, алкални и солни съединения.
Метални четки, гъби и абразивни прахове могат да повредят емайла. Също така винаги си струва да помните, че емайлът не може да издържи на внезапни температурни промени (горещ тиган не трябва да се пълни със студена вода).
За да почистите тежките въглеродни отлагания, без да нарушите целостта на емайловото покритие, напълнете съда с вода и добавете 1 ч.л. сода и 1 ч.л. перилен препарат. Получената смес се вари десетина минути, след което нагарът лесно се отстранява от стените на тигана с мека гъба.
Излято желязо
Тежките чугунени тигани са най-лесни за почистване. Чугунът издържа:
- механично почистване с абразиви,
- метални четки,
- топлинна обработка (тиганите се изпичат на огън),
- третиране с агресивни химически съединения.
Като опция, чугуненият тиган се загрява на огън поне половин час, след като покриете дъното с дебел слой сол или пясък. Прочетете още тук.
Незалепващо покритие
Тиган с незалепващо покритие е подходящ за употреба само ако вътрешното защитно покритие е непокътнато.
Ето защо, когато почиствате такива тигани Много е важно да сте сигурни, че няма да вземете в ръцете си:
- метални четки,
- абразивни прахове,
- лимонена киселина,
- сода и киселинни или алкални домакински химикали.
Всички тези продукти разяждат незалепващото покритие, правейки тигана неподходящ за по-нататъшна употреба.
Напълнете тигана с вода, добавете няколко капки оцет.Получената смес се вари в продължение на десет минути, след което въглеродните отлагания се отстраняват лесно с мека гъба.
Тефлон
За да запазите всички положителни свойства на тефлоновия тиган, Почистването трябва да се извършва изключително внимателно.
Тефлонът е доста меко незалепващо покритие, което е много лесно да се повреди с остър метален предмет. Тефлоновите тигани не трябва да се почистват с твърди четки, стъргалки или абразивни прахове.
Горещи тефлонови тигани Не използвайте студена вода, за да попиете мръсотията. Съдовете за готвене с тефлоново покритие се отличават с факта, че редовната грижа практически елиминира появата на тежки отлагания по вътрешните и външните повърхности.
В случаите, когато използването на препарат за миене на съдове не води до желания резултат за чистота, за да премахнете въглеродните отлагания от външната страна на тефлоновия тиган, избършете го с мека гъба с малко количество горчица на прах.
Coca-Cola ще ви помогне да почистите вътрешната повърхност. За да направите това, варете газираната напитка в тиган за двадесет минути, след което загорялата мазнина може лесно да се отстрани с мека гъба.
Керамика
Можете бързо да почистите керамичен тиган от въглеродни отлагания, като същевременно запазите защитното покритие, при определени условия:
- керамичната повърхност никога не се почиства с метални гъби, стъргалки или груби абразиви (разрешени са само меки гъби и парцали);
- Не използвайте продукти, които съдържат хлор, основи или амоняк (тези вещества разрушават защитния слой);
- Не използвайте сода за почистване на керамичен тиган (тя оставя драскотини и разрушава незалепващото покритие);
- Можете да миете и почиствате керамичния тиган само след като повърхността е напълно охладена.
Всички съставки се смесват, довеждат се до кипене, след което в горещата течност се потапя мръсен тиган. След два часа няма да остане и следа от сажди.
Какво не може да се направи и защо?
Правилото на трите „не“ ще ви помогне да почистите ефективно тигана от сажди, като същевременно запазва своите полезни качества:
Без метални гъби и четки (те оставят драскотини и изтриват защитния незалепващ слой).- Без абразивни прахове (разрешено само за продукти от чугун). Абразивите износват горния слой на тигана, което кара храната да залепне по повърхността.
- Без резки температурни промени. Не спускайте внезапно горещ тиган в студена вода. Стресовите температурни промени разрушават защитния слой, което води до по-бързата неизползваемост на тигана.
Съвет
Преди да започнете да почиствате тигана от въглеродни отлагания, Би било полезно да запомните някои препоръки:
- Когато избирате метод за почистване, вземете предвид вида на покритието на тигана;
- На първо място, ние даваме предпочитание на най-„естествените“ средства под ръка;
- използвайки химически състави, стриктно спазваме времето за контакт на повърхностите на съдовете с агресивната среда;
- Ние никога не почистваме тигани без ръкавици (възстановяването на кожата на ръцете ви е по-скъпо).
Представени са съвети и препоръки за почистване на тигани от външната страна на сажди Тук.
Заключение
Блестящ тиган без сажди е реалност.Достатъчно е да не забавяте процеса на почистване и да използвате само доказани, ефективни продукти.
