Експертни препоръки колко често трябва да сменяте гъбата си за миене на съдове

Скруберите или гъбите са едни от най-важните домакински инструменти в кухнята. По време на процеса на измиване върху тях остават следи от храна и мръсотия, които се превръщат в благоприятна среда за размножаване на патогени.

За да сте сигурни, че ефективността на почистване не намалява с използването на гъбата, е необходимо да се грижите правилно за нея и да я смените много преди да е напълно износена. В тази статия ще ви кажем колко често трябва да сменяте гъбата си за миене на съдове.

Колко често трябва да се актуализира продуктът?

Кухненските гъби трябва да се подменят не след като се замърсят, а веднъж на определен период. Мастните частици, които се натрупват в порестата структура, имат малък ефект върху цвета на материала, така че дори визуално чиста гъба може да бъде заменена.

Животът на инструмента зависи от няколко фактора:

• материал;
• повърхностна структура (размер на порите, отвори на мрежата);
• наличие на антибактериално импрегниране;
• спазване на правилата за грижа и съхранение.

Материална зависимост

Пенопластът или полиуретанова пяна е най-популярният и евтин материал за гъби. Неговата фино пореста структура осигурява равномерно разпределение на препарата в целия обем.

Следите от сапун и мазнина не могат да бъдат напълно отстранени от клетките, така че дори и с подходяща грижа Препоръчва се дунапренените гъби да се сменят всяка седмица.

Необходимостта от честа смяна се компенсира от факта, че малко количество гел е достатъчно, за да се образува плътна пяна.

Целулозните и бамбуковите гъби също не могат да се използват дълго време. Микробиолозите, които са изследвали патогенната флора на кухненските гъби, твърдят, че естественият състав не осигурява антисептичен ефект.

Единственото предимство на целулозата пред пореста гума е, че нейната влакнеста структура задържа по-малко хранителни остатъци от порестата. Въпреки обещанията на търговците, при липса на редовна дезинфекция, можете да използвате бамбукови и целулозни кърпи за не повече от 1-2 седмици.

Микрофибър с антибактериално импрегниране може да служи като икономичен заместител на гума от пяна. Салфетките, направени от това влакно, могат да се перат при високи температури, което елиминира риска от разпространение на бактерии.

Другите видове кърпи трябва да се актуализират на следните интервали:

• абразив (твърд) – веднъж месечно;
• метал - веднъж на всеки 2-3 месеца или при възникване на деформация;
• пластмасови стъргалки за деликатни повърхности - тъй като се износват.

Видеото ще ви покаже колко често трябва да сменяте кухненската гъба:

Какво се случва, ако използвате кърпа за измиване по-дълго от препоръчаното?

Остатъците от мазнина и вода, които се натрупват върху гъбата за съдове, насърчават растежа на бактерии, гъбички и протозои. Това казват микробиолозите Патогените от групи на опасност III-IV могат да живеят вътре в гъбите.

Бактериите образуват сложни конгломерати вътре в гъбените клетки - биофилми. Те са заобиколени от полимерна слуз, което затруднява отстраняването на микробите по време на пране и студено пране. Конгломератите могат да се образуват от един или няколко вида микроорганизми.

Правила за грижа

За да предотвратите превръщането на гъбата в развъдник на патогенна флора, трябва да се спазват правилата за грижа:

1. След като измиването приключи, отстранете останалата храна от повърхността на материала.
2. Нанесете няколко капки препарат за съдове върху гъбата, измийте и изплакнете обилно в топла или гореща вода. Това ще премахне по-голямата част от мазнините.
3. Изплакнете кърпата под течаща вода, за да отстраните останалата пяна.
4. Изцедете няколко пъти чиста гъба и я поставете на сухо и проветриво място. Ако се съхранява в органайзер или затворена поставка за прибори, не го прибирайте, докато не изсъхне напълно.

Какво да третираме, за да увеличим експлоатационния живот?

Патогенните микроорганизми могат да бъдат унищожени чрез гореща обработка или химически средства. Някои домакини изливат вряла вода върху почистена кърпа, но този ефект е твърде краткотраен за пълна дезинфекция.

Белина

Кислородните и хлорните избелители увреждат клетъчните мембрани на микробите. За дезинфекция е необходимо:

• почистете и изплакнете кухненската гъба;
• изсипете 450 ml гореща вода и 50 ml белина в малък съд;
• накиснете кърпата, леко я изцедете, така че разтворът да се разпредели по целия обем на материала, времето на експозиция може да бъде от 10 до 30 минути;
• След процедурата изплакнете гъбата обилно под течаща вода.

Дезинфекцията трябва да се извършва 2 пъти седмично.

Дезинфектанти

Методът на накисване с белина е най-лесният и безопасен, но не винаги осигурява пълна дезинфекция. Обработката със специални реагенти предотвратява образуването на биофилми и унищожава не само зрелите микроорганизми, но и техните спори.

Когато работите с белина и дезинфектанти, трябва да използвате гумени ръкавици.. Препоръчително е да използвате професионални продукти само за обработка на скъпи гъби и кърпички. Стандартните продукти от пяна трябва да бъдат заменени.

Микровълнова печка

Микровълновата фурна ви позволява да загреете водата вътре в материала до температура, при която е невъзможно да оцелеят патогенните колонии.

За да обработите гъбата, от която се нуждаете:

1. Почистете материала от остатъците от храна и изплакнете под течаща топла вода.
2. Навлажнете обилно и поставете в микровълновата. Ако материалът е прекалено сух, може да се запали или да се разтопи.
3. За да намалите риска от прегряване, можете да обработите кърпата в съд с вода или да поставите чаша с 60-100 ml течност до нея.
4. Включете микровълновата за 1,5-2 минути на висока мощност.
5. Бързо отстранете гъбата, изчакайте да изсъхне напълно и изплакнете отново с гела под течаща вода.

Този метод не е подходящ за кърпи, които съдържат метални и пластмасови частици.

Ако няма микровълнова печка, гъбите се дезинфекцират с перална машина. За целта трябва да изберете програма с температура над 60C и без центрофуга. Могат да се перат заедно с други домакински текстилни изделия (кухненски кърпи, ръкавици за фурна и др.).

Горещата обработка ускорява износването и деформацията на полиуретана, така че домакините не се изкушават да използват кърпа за дълго време.

Място за съхранение

Патогените се размножават активно във влажна среда, така че трябва да поставите гъбите за съдове възможно най-далеч от мивката. Мястото за съхранение трябва да е сухо и отворено.

За да подредите компактно инструментите за пране, можете да зашиете примки върху тях и да ги закачите на подвижни метални куки.

Допълнителни съвети

За да бъде почистването възможно най-ефективно, препоръчваме:

• за накисване в дезинфектант или белина, имайте отделен контейнер, чийто обем съответства на размера на партидата кърпи;
• след микровълнова обработка, измийте стените на фурната със слаб разтвор на препарат;
• Когато миете, поставете гъби в торба с фина мрежа, така че парчетата материал, които се отделят, да не запушват резервоара и дренажния филтър;
• Избършете дъските за рязане на месо и риба с хартиени кърпи и след това ги измийте с отделна кърпа, която се дезинфекцира след всяко измиване.

Заключение

Стандартните гъби трябва да се сменят поне веднъж на всеки 7-10 дни. Препоръчва се абразивни, метални и други продукти, които се използват рядко, да бъдат старателно дезинфекцирани.