Преглед на ефективни и безопасни почистващи продукти за съдове от неръждаема стомана

Неръждаемата стомана, или иноксът, е един от най-практичните материали за направата на тенджери, тигани и прибори за хранене.

Съдовете от този метал изглеждат красиви, не се окисляват във вода и са устойчиви на износване и корозия.

За да избегнете образуването на петна по повърхността на неръждаема стомана, трябва да спазвате правилата за грижа за нея и да изберете правилните почистващи препарати.

Ще говорим повече за почистващите продукти за съдове от неръждаема стомана в статията.

Как да почистите и измиете отвътре и отвън?

Можете да миете съдове от неръждаема сплав както със специални, така и с домашни продукти. За почистването му се използват гелове на базата на:

• алкали,
• повърхностно активно вещество,
• сапун,
• естествени и синтетични абразиви.

Специални препарати

Когато избирате домакински химикали, трябва да се съсредоточите върху състава, прегледите и препоръките на производителя на съдовете. Списъкът с най-ефективните средства за почистване на неръждаема стомана включва:

Помогне

Помощ Неръждаема стомана - течността за измиване съдържа фосфорна и лимонена киселина, натриев хлорид и повърхностно активни вещества. Средства подходящ за почистване:

• стомана,
• мед,
• алуминий,
• хромирани и никелирани съдове.

Цена - от 50 rub. за 500 мл.

Санитол

Sanitol Steel shine - почистващ крем ефективно премахва въглеродни отлагания, мазнини, пръстови отпечатъци и други замърсители.

• повърхностно активно вещество,
• Коралон,
• карбоксиметилцелулоза и мек абразив – креда.

Цената на крема е от 40 рубли. за 250 мл.

Bagi Metal Cleaner

Перилен препарат Подходящ за премахване на петна, котлен камък и трудни замърсявания от неръждаеми стомани, цветни и благородни метали. Основните компоненти на течността са повърхностноактивни вещества, разтворители и амоняк. Цена - от 480 rub. за 350 мл.

За комбиниране на почистващи и защитни свойства се препоръчва използването на политури за неръждаема стомана (HG, Dr. Beckmann и др.).

Народни рецепти

Народни средства не съдържат токсични вещества и се считат за по-безопасни. Те се приготвят от сапун за пране, оцет, горчица, сода и др.

Сода и сол

Содата за хляб и солта помагат за почистването на неръждаема стомана от пресни въглеродни отлагания, засъхнала мазнина и следи от вода. За да почистите повърхността, трябва да нанесете върху нея 1-2 ч.л. сода на прах, добавете щипка сода и разтрийте с влажна гъба.

За да смекчите старите въглеродни отлагания, трябва да напълните тиган или тенджера с вода, да я заври и след това да добавите няколко супени лъжици сода за хляб и сол.

Сапун за пране

Домашните препарати за миене на съдове се приготвят от настърган сапун за пране. Лесно се отмиват от повърхността и не влияят на устойчивостта на корозия. неръждаема стомана За подобряване на почистващите свойства на сапунения гел към него се добавят естествени абразиви: сода, активен въглен, смляно кафе и др.

За да премахнете въглеродните отлагания от тенджери и тигани, трябва да ги сварите със смес от сода, сапун, лепило и вода (1:1:1:25).

Горчица на прах

С помощта на смляна горчица можете да премахнете свежи следи от мазнина от съдовете. Този естествен компонент служи едновременно като детергент (емулгатор на масло) и мек абразив.

За измиване на неръждаема стомана можете да използвате следните инструменти:

1. Горчичен гел (1-2 супени лъжици на 0,5 л вода).
2. Горчична паста (разредете 2 супени лъжици прах до консистенцията на заквасена сметана).
3. Смес от горчица и сода (разтворете 1 супена лъжица от сместа в съотношение 4:1 във вода и разбийте).

Амоняк

За отстраняване на сложни и стари замърсители се използва 10% разтвор на амониев хидроксид (амоняк). Как да използвате продукта:

• добавете 10-15 капки хидроксид на 1 литър вода, избършете съдовете с приготвения разтвор;
• залейте с 1 с.л. вещества в 200 ml гел на базата на сапун за пране, нанесете върху петна, въглеродни отлагания и засъхнала мазнина.

След като използвате амоняк, трябва да изплакнете обилно съдовете. Някои източници предоставят погрешна информация, че амонячните продукти причиняват корозия на неръждаема стомана. Повредата на съдовете обаче може да бъде причинена само от амоняк (амониев хлорид), но не и от амоняк каустик, наричан още амоняк.

Лимон и оцет

Киселинните продукти работят добре с отлагания от котлен камък, който се утаява по повърхностите на тенджери, чайници, термоси и др. За да премахнете петна, просто избършете метала след измиване с гъба, напоена с оцет или разтвор на лимонена киселина (2 ч.л. на 500 мл).

За да почистите силно замърсен термос, трябва да излеете разтвор от 9% оцет и топла вода (1 до 3) в него и след това да го оставите за 1-2 часа, като разклащате на всеки 20-30 минути. Лимонът и оцетът могат да бъдат заменени с всякакви газирани напитки, които съдържат фосфорна киселина (Coca-Cola, Pepsi и др.).

какво не можеш да направиш

При почистване на съдове от неръждаема стомана забранен:

1. Разтрийте метала с четки от въглеродна стомана (ръждясващи).

   Когато се опитвате да премахнете въглеродните отлагания с помощта на по-активен метал, на повърхността се образуват галванични двойки, които с течение на времето водят до ръждясване на основния метал.

   От своя страна неръждаемите и медните стъргалки оставят драскотини, но не влияят на устойчивостта на корозия.

2. Използвайте концентрирани киселини. Хранителната неръждаема стомана (сплави AISI304, 12Х18Н10, 10Х18Н10Т и др.) е доста устойчива на азотна киселина, както и на повечето органични и разредени минерални киселини. Въпреки това, когато се прилага солна, флуороводородна или сярна киселина, металът се разрушава. Концентрираните мравчена и ацетатна киселина също са опасни за тези сплави.
3. Използвайте продукти на основата на хлор. Натриевият хипохлорит (белина, “Белизна” и др.) се използва за отстраняване на плътни отлагания по дъното на съдове, както и за дезинфекция. Редовното му излагане на стомана за хранителни цели води до появата на петна от ръжда, точкова корозия и дори дупки. Други продукти на базата на хлор или хлориди също са опасни за неръждаемата стомана. Допуска се краткотрайно нанасяне на кухненска сол и използване на содово-солни пасти като абразив.
4. Използвайте меламинови гъби. Меламиновата пяна е добър абразив, но поради вредното си въздействие върху здравето не трябва да се използва върху повърхности, които влизат в контакт с храни. За вътрешността на тенджери и тигани, както и за прибори за хранене, трябва да изберете по-безопасен продукт. Меламиновата гъба може да се остави за почистване на въглеродни отлагания от дъното и стените на контейнерите.
5. Накиснете съдовете за дълго време. Евтините тенджери и прибори за хранене могат да бъдат направени от сплав с неравномерно разпределение на химичните елементи.Освен това е възможно да се допуснат грешки по време на производствения процес на всеки артикул. Това води до точкова или зонална корозия на метала, въпреки факта, че класическите неръждаеми стомани са нечувствителни към прясна вода.

Ако само покритието на съдовете за готвене е от неръждаема стомана, то не може да се почиства с твърди метални стъргалки и абразивни прахове.

Механичното увреждане на горния слой води до следните последствия:

• залепване и изгаряне на храна;
• загуба на блясък на дъното и стените;
• интензивно окисляване на основния метал на места с драскотини и дупки (наличието на неактивно покритие около дефекта ускорява образуването на ръжда).

Когато почиствате тенджери и тигани с покритие, не отстранявайте въглеродните отлагания с нож и не разбърквайте съдържанието на съдовете с метална лъжица или шпатула.

Инструкции за грижа

Когато се грижите за съдове от неръждаема стомана препоръчително:

1. Измийте или накиснете предметите веднага след приготвяне на храната.
2. Не наливайте студена вода в горещи тенджери и тигани.
3. Избягвайте прегряване на празни съдове.
4. Когато готвите храна, солете не студена вода, а вряла вода.
5. За да разтворите мазнината, сипете малко препарат за съдове в разтвора за накисване.
6. Когато използвате натурални продукти (например сапун за пране, горчица), омекотете твърдата вода с малко количество сода.
7. След измиване избършете съдовете с хартиени или платнени кърпи, за да избегнете образуването на белезникави петна.
8. За да премахнете петна от вода и отпечатъци от пръсти от външната страна на тиганите, използвайте препарат за почистване на стъкла и след това избършете повърхността с кръгови движения.

Можете да излъскате тенджери и прибори до ярък блясък с парцал от филц. Нанесете капка препарат за съдове върху навлажнена кърпа и след това внимателно избършете цялата метална повърхност.

Видео по темата на статията

Това видео ще ви покаже как да почиствате съдове от неръждаема стомана до блясък:

Заключение

При правилна грижа съдовете от неръждаема стомана издържат дълго време и не създават проблеми с премахването на петна от храна.

За ежедневно пране можете да използвате индустриални продукти за съдове, горчица на прах, сапун и сода, а за премахване на трудни петна - алкални гелове, амоняк и пасти на базата на естествени абразиви.