Какво представлява хидролизното почистване на фурната, как да го извършите правилно?

Можете да готвите много ястия във фурната. Те ще бъдат не само вкусни, но и здравословни.

Въпреки това, много домакини избягват да готвят във фурната само защото след това ще трябва да прекарат дълго време и болезнено да търкат мазнината, която е изгоряла по стените.

Този проблем обаче отдавна вече не е актуален за тези, които са усвоили метода за пречистване чрез хидролиза.

Хидролизно почистване на фурна - какво представлява, от какво се състои този метод, как да го приложите, какви предимства и недостатъци има - прочетете статията.

Какво означава хидролиза?

Хидролизата включва почистване на фурната с пара. Като цяло би било пресилено да наречем този метод почистване. По-скоро това е подготвителен етап за основната процедура. Все пак ще трябва да миете фурната на ръка, но този процес ще бъде много по-лесен и бърз.

Производителите, в опит да подобрят работата на домакинските уреди, непрекъснато подобряват процеса на почистване.. Изработват вътрешната повърхност на шкафовете от специален гладък емайл, по който мазнината не полепва много.

В конструкцията на оборудването е вграден специален воден контейнер, предназначен за хидролиза. Температурният диапазон се настройва автоматично за постигане на оптимални резултати. Таймер сигнализира, че процедурата е приключила. Домакинята ще трябва само да премахне омекналата мазнина.

Няма значение дали сте закупили фурна без функция за хидролизно почистване. Можете да го стартирате сами. Този процес ще отнеме не повече от час.

Предимства и недостатъци

Предимства хидролизно почистване:

• минимални разходи за енергия - процесът на нагряване на пара не отнема повече от 30-40 минути, а температурата не надвишава 90 градуса;
• универсалността на метода - може да се използва за почистване на газови и електрически печки;
• ефективно отстраняване на мръсотията без никакви усилия - парата ще направи всичко за домакинята, която ще трябва само да събира мазнини и мръсотия с гъба;
• няма нужда да използвате почистващи препарати - те може да са необходими само в случай на силно замърсяване или когато се появи постоянна неприятна миризма;
• възможността за едновременно почистване не само на вътрешната повърхност на фурната, но и на тави за печене, съдове и други кухненски прибори;
• ниска цена - функцията за почистване на хидролиза, вградена във фурната, не води до значително увеличение на цената на домакинските уреди.

недостатъци метод на хидролиза:

• ако мръсотията е стара, няма да е възможно да я премахнете само с пара, ще трябва да прибягвате до ръчно почистване със специални средства;
• работата по премахването на мастните натрупвания ще трябва да се извърши ръчно, методът не може да се нарече напълно автоматизиран;
• Когато използвате препарати в кухнята, ще се появи неприятна миризма, така че не трябва да експериментирате с непознати почистващи съединения.

Как се почиства фурната?

Хидролизно почистване на пещ извършва се на 5 етапа:

1. Подготовка. В подходящ по големина съд се налива вода. Най-често за тази цел се използва лист за печене, въпреки че някои фурни имат специални контейнери, предназначени за хидролизно почистване.
2. Включете режима на хидролиза, ако тази функция е предвидена от дизайна на фурната. В други случаи просто активирайте режима на по-ниско отопление.
3. Задайте температурния режим. Тя варира от 60 до 90 градуса.
4. Изчакайте да се появи пара. В активна фаза влиза приблизително 40 минути след включване на фурната. Под негово влияние мазнината и старата мръсотия стават меки. Те могат лесно да се отстранят с обикновена гъба за миене на съдове.
5. Сушене. След приключване на основното почистване фурната трябва да се изсуши. За да направите това, съберете цялата влага с парцал и оставете вратата открехната за 1-2 часа.

Това видео ще ви разкаже за хидролитичното почистване на фурната:

Сравнение с други методи

Можете да почистите фурната не само чрез хидролизно почистване, но и по други методи. Техните сравнителни характеристики:

1. Каталитично почистване включва разграждането на замърсителите директно по време на готвене. Реагирайки със специалната повърхност на фурната, мазнината се унищожава. След готвене просто избършете стените с чиста кърпа. За разлика от хидролитния, този метод е напълно автоматизиран и изисква минимална човешка намеса.
2. Пиролитично почистване изисква нагряване на плочата до 500 градуса, докато хидролитичната - само до 90 градуса. Това ще спести разходи за енергия.
3. Ръчно почистване с помощта на четка и препарати. Това е най-трудоемкият начин за поддържане на чистота. Домакинята ще трябва сама да върши цялата физическа работа.

Полезна информация

Полезна информация относно прилагането на хидролизния метод за почистване на фурната:

• след като мръсотията се намокри, не трябва да използвате абразиви или твърди гъби, за да ги премахнете, те могат да повредят вътрешните стени на фурната, което ще доведе до полепване на мазнина по тях още по-бързо и ще бъде трудно да се премахне;
• ако в допълнение към мастните натрупвания от фурната излиза неприятна миризма, например след изгоряла чиния, можете да добавите малко количество оцет към водата;
• Под въздействието на пара старите замърсители практически не се отделят, така че се препоръчва процедурата да се извършва постоянно.

Заключение

Хидролизното почистване е лесен и достъпен начин да поддържате фурната си чиста. Не изисква инвестиции, значителни физически и времеви разходи. Този метод е универсален, така че всяка домакиня може да го използва.