Нетрайни стоки или може ли цветята да се съхраняват в хладилник

Букетите са нетраен продукт, който изисква внимателно боравене.

Отрязаните растения се съхраняват най-добре в хладни условия, така че в цветарски магазин те често се поставят в специални хладилни витрини.

У дома можете да разрешите проблема с домакински хладилен агрегат. Но този метод има свои собствени характеристики.

В тази статия ще ви кажем дали е възможно да съхранявате цветя в хладилника, как да го направите правилно и колко дълго.

Хладилно съхранение

За повечето отрязани цъфтящи растения Най-добрата температура за съхранение е около +5°C. При такива условия те ще загубят по-малко влага и процесът на развитие ще продължи.

Друг важен показател е доста висок процент влажност. За да го отгледате, растенията трябва да се навлажнят с помощта на спрей с вода.

Ако не е възможно цветята да се изолират в отделен хладилен агрегат от продуктите, трябва да се използва надеждна опаковка.

Какви растения са разрешени?

Преди да поставите растенията в хладилника, те трябва да бъдат подготвени. Подготовката включва отрязване на долните листа и подрязване на стъблото.

Контейнерите за вода трябва да са стабилни и достатъчно тежки, за да стоят стабилни. Водата трябва да е хладна. При такива условия растенията могат да лежат 5 дни или повече.

Следните цветя могат да се съхраняват в хладилник:

• лилии;
• гербери;
• лалета;
• лотоси;
• антуриуми;
• хризантеми;
• нарциси;
• рози и др.

Не всички букетни растения могат да се държат при ниски температури. Тази опция не е подходяща например за тропически орхидеи и други цветя, които са чувствителни към прохлада.

Когато организирате съхранение в хладилника, всички растения трябва да бъдат сортирани по вид.

Колко дълго?

Продължителността на съхранение на цветята в хладилника зависи от свежестта на букета и вида на растенията. Някои издържат по-дълго, други по-малко, дори при най-благоприятните условия:

• гербери – до 14 дни;
• антуриум – до 3 седмици;
• карамфил - до 2 седмици;
• рози – до 3 седмици и др.

Кое е вярно?

Цветарите често използват специално оборудване за запазване на цветята. Това може да бъде отделно оборудвано складово помещение за предварителна продажба, както и витрини и пързалки.

У дома е допустимо да използвате обикновен домакински хладилник.. За да удължите свежестта на букета, трябва да се подготвите за съхранение и да осигурите най-подходящите условия.

Подготовка

Само пресни растения трябва да се поставят в хладилника за дългосрочно съхранение. Ако вече са увехнали, такъв букет няма да може да остане дълго. Долните листа на всяко растение трябва да бъдат премахнати. Стъблото трябва да се подрязва с остър инструмент.

При каква температура?

Ниските температури се отразяват благотворно на повечето видове рязани цветя. Най-добрата температура за съхранение е +5°C.

Ниската температура на мястото, където се отглеждат растенията, има много предимства:

1. Намалено производство на етилен.
2. Забавяне на изпарението на влагата от цветето.
3. Намаляване на скоростта на бактериален растеж.
4. Забавяне на отварянето на пъпките.
5. По-добро запазване на цветни глави, стъбла и листа.

В домакинския хладилник това е приблизително тази температура. За по-добра поддръжка се препоръчва да избягвате температурни промени и да не отваряте вратата, освен ако не е абсолютно необходимо.

Условия

Някои видове цветя се държат на хладно дори без вода. Това са карамфили, хризантеми и лалета. Но повечето растения се нуждаят от вода. Препоръчително е да се опитате да не отваряте хладилника твърде често, така че температурният контраст да не повлияе на растенията.

Хладилник за цветя

За професионалните цветари хладилното оборудване за цветя е практично устройство, което ви позволява да поддържате растенията, докато не бъдат продадени. Използването на специално оборудване намалява загубите и удължава свежестта на цветята, като запазва тяхното представяне.

Търговските хладилни камери за цветя се използват от търговците на дребно за съхранение и излагане на букети и готови флорални аранжировки. При такива условия цветята могат да останат свежи средно 7-20 дни, в зависимост от сорта и вида на растението.

Специално оборудване е оборудвано с панорамни прозорци и LED осветление. Вратите могат да бъдат с различен дизайн. Възможно е и оборудване с допълнителни функционалности – брави, поленови филтри и др.

Това видео ще ви разкаже за хладилниците за цветя:

Заключение

Съхраняването на цветя в хладилника е метод, който цветарите използват активно. Този метод може да се използва и ако е необходимо да се запазят растенията у дома. За да направите това, е важно стриктно да следвате препоръките на професионалистите.